季節のメニュー

おからサラダ

分量

おから 350g
きゅうり 1本
乾燥ひじき 12g
マヨネーズ 250g
粒マスタード 40g
豆乳 100g
黒コショウ 適宜

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1. きゅうりをスライスし、塩もみします。(塩、適宜 分量外)

2. 乾燥ひじきを水でもどし、さっと熱湯に入れ、さましておきます。

3. マヨネーズ、粒マスタード、豆乳を混ぜます。お好みで黒コショウを合わせます。

4. 3に塩もみしたきゅうり、ひじき、おからを合わせます。

出来上がりです!

ワンポイントアドバイス

アレンジ
グリーンピースやミックスビーンズなどを入れてもおいしいですよ!

自然食バイキング・パークサイドキッチン 桜亭Shop info

住所 新潟県長岡市千秋3-315-11 ハイブ長岡 1F
[ アクセスマップ ]
TEL 0258-84-7652
定休日 不定休(年末年始・休館日のみお休み)
営業時間 ランチ 11:30 ~ 15:00(LO 14:30)
料金
自然派バイキング1,080円(土日祝1,300円)
 幼児(3~5歳)430円
 子供(6~12歳)
750円土日はお子様用バイキングも
ご用意しております。
テイクアウトBOX870円
備考 駐車場:有 完全禁煙
大型バス 受入可能

Park Side Night PARTY
 貸切バイキングパーティー承ります。

詳しくは お問い合わせ ください。


ランチボックスに料理を詰め込んで公園やハイブの噴水を見ながらピクニック♪

特に子供連れのファミリーを応援しています。
個室で気兼ねなくお過ごしください。

開放感のあるテラス席で日の光を
身体いっぱいに浴びながらのランチタイム。
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